SKŁADNIKI: 

dla 6 osób: 500 gr. spaghetti, 1 szklanka oliwy Extra Virgin, 1/2 szklanki wody, 1 główka czosnku, 1 suszona papryka, 2 kostki rosołowe, 1 butelka Prosecco Brut, pietruszka, tarty parmezan 

PRZYGOTOWANIE:

Wlać wodę, oliwę, czosnek, paprykę chili i kostki rosołowe do dużego garnka.  Gotować na wolnym ogniu  15-20 minut. Następnie dodać butelkę Prosecco i zredukować do połowy (około 20 minut). 

W innym garnku, gotować spaghetti w osolonej wodzie, połowę czsau normalnego gotowanie. Następnie odcedzić, dodać do reszty i kontynuować gotowanie  często mieszając. 

Wyjąć czosnek i podawać z pietruszką i startym parmezanem.

Buon Appetito!