Włoskie wina czerwone
Wyświetlanie 37–72 z 163 wyników
-
Montefalco Sagrantino D.O.C.G.
-
Genesi Aglianico del Vulture
-
Nuracada Bovale Isola dei Nuraghi IGT
-
Mascherone Primitivo Puglia IGP
-
Muro S. Angelo Primitvo Gioia del Colle DOC
-
Contrada Barbatto Primitivo Gioia del Colle DOC
-
Poppóne Rosso IGT delle Venezie
-
MITICAIA Toscana IGT
-
Granaccia Stissa DOC Riviera Ligure di Ponente
-
Shiraz Lazio Rosso IGT
-
Rossese DOC Riviera Ligure di Ponente
-
Alicante IGT Colline Savonesi
-
Irpinia Aglianico DOC
-
Lacryma Christi del Vesuvio DOC Rosso
-
Radici Taurasi DOCG
-
Taurasi DOCG
-
Cesanese Lazio Rosso IGT
-
Petit Verdot Lazio Rosso IGT
-
Mater Matuta Lazio Rosso IGT
-
Puer Apuliae Nero di Troia Castel del Monte DOCG Riserva
-
Violante Nero di Troia Castel del Monte DOC
-
Belvento Sangiovese Toscana Rosso IGT
-
Brunello di Montalcino DOCG Riserva
-
Merlot DOC Colli Orientali del Friuli
-
Salice Salentino DOC Rosso
-
Il Falcone Castel del Monte Rosso DOCG Riserva
-
Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva Biodynamic & Vegan
-
17,5 Primitivo IGP Puglia
-
Terre Magre Pinot Nero DOC Friuli
-
Terre Magre Merlot DOC Friuli
-
200 metri Tintilia del Molise DOC
-
Anfisya Rosso IGT Calabria
-
Bivongi DOC Rosso Riserva
-
Montepulciano d’Abruzzo DOC Biodynamic & Vegan
-
Cabernet Franc DOC Friuli
-
Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Friuli
Wyświetlanie 37–72 z 163 wyników
Charakterystyka włoskich win czerwonych
Od prostych win pitnych po pożądane skarby kolekcjonerskie (zwłaszcza te z Toskanii i Piemontu) – wszystko to znajdziesz w ekscytującym świecie włoskich win czerwonych.
We Włoszech uprawia się ponad 500 różnych odmian winorośli, z których 350 wykorzystuje się do produkcji win, a ponad 100 z nich do produkcji włoskich win czerwonych (Rosso).
Włochy produkują jedne z najbardziej aromatycznych odmian winorośli. Oto najpopularniejsze włoskie odmiany czerwonych winogron:
1. Sangiovese
Winogrona Sangiovese, o purpurowej barwie, wytwarzają intensywne wiśniowe smaki z subtelnymi ziemistymi aromatami. Choć nie jest tak aromatyczny jak inne czerwone winogrona, jest kluczowym winogronem w winach Chianti.
Super Toscana, Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Chianti, Carmignano, Vino Nobile di Montepulciano to jedne z najlepszych win produkowanych z winogron Sangiovese.
Uprawiane regiony: Toskania, Umbria, Kampania i Romagna
2. Barbera
Barbera jest trzecim najczęściej sadzonym czerwonym szczepem winorośli we Włoszech. Nie jest tak garbnikowy jak Primitivo, ale z winogron Barbera produkuje się włoskie wino o wysokiej kwasowości i strukturze.
Barbera d’Asti to jedno z najlepszych win czerwonych wytwarzanych z winogron Barbera. Aromaty pikantne tego szczepu są najlepiej wyrażone w winie Barbera d’Asti.
Produkowane regiony: Piemont, Emilia-Romagna, Apulia, Kampania, Sycylia i Sardynia
3. Nebbiolo
Jeśli winogrono Sangiovese kojarzy się z winami Chianti, to winogrono Nebbiolo kojarzy się z winami Barolo i Barbaresco. Wina z winogron Nebbiolo, zwłaszcza z Piemontu, najlepiej smakują po wieloletnim leżakowaniu.
Z czerwonych winogron Nebbiolo produkuje się wina pełne, mocno garbnikowe, o pięknych kwiatowych aromatach.
Najlepszymi winami produkowanymi z tego szczepu są Barbaresco i Barolo, które doskonale nadają się do przechowywania w piwnicy.
Produkowane regiony: Piemont
4. Montepulciano
Pochodzący z centralnych Włoch czerwony szczep Montepulciano (nie jest spokrewniony z Vino Nobile di Montepulciano) jest znany z produkcji głębokich czerwonych win o miękkich smakach i delikatnych taninach.
Produkowane regiony: Wschodnie Abruzzo, Marche i Molise
5. Primitivo
Primitivo to odmiana czerwonych winorośli, znana również jako zinfandel. Jest trzecią najczęściej sadzoną odmianą winorośli w Apulii, w południowych Włoszech – jest to szczep o największej gęstości. Primitivo wytwarza wina duże, dżemowe i rustykalne, o wysokiej zawartości alkoholu, mocnych taninach i słodkim finiszu.
6. Dolcetto
Ten włoski szczep uważany jest za ubogiego kuzyna Nebbiolo i Barbery. Jednak ten czerwony szczep cieszy się popularnością wśród lokalnych miłośników wina. W winach Dolcetto dominują aromaty owocowe, a jego miękkie taniny sprawiają, że jest to doskonałe wino stołowe.
Produkowane regiony: Piemont
7. Nero d’Avola
Nero d’Avola, znane również jako Calabrese, jest najczęściej uprawianą odmianą winorośli na Sycylii.
Ciemny kolor jagód i wysoka zawartość tanin sprawiają, że nero d’avola jest odpowiednim partnerem do tworzenia bogatych, pełnych czerwonych win. Na etykietach win włoskich można również znaleźć nazwę „Calabrese” zamiast „Nero d’avola”.
Produkowane regiony: Sycylia, Kalabria
8. Aglianico
Czerwony szczep winorośli, z którego produkuje się wina o wysokiej kwasowości i mocnych taninach. Aglianico jest doskonałym winem do starzenia. Młode Aglianico jest z natury bardzo garbnikowe i skoncentrowane.
Produkowane regiony: Basilicata i Kampania
9. Negroamaro
Negroamaro, którego historia sięga 1500 lat wstecz, jest kluczowym składnikiem win z Apulii. Słynie ze średnich tanin i aromatów owoców jagodowych. W winach Negroamaro wyczuwalne są także nuty ziemi i przypraw.
Region Produkowany: Puglia
10. Corvina
Winogrona Corvina, kluczowy składnik win Valpolicella, znane są z aromatu wiśni, jasnego czerwonego koloru i lekkiej struktury.
Region produkcji: Veneto