Włoskie wina czerwone
Wyświetlanie 73–108 z 163 wyników
-
Filo di Seta Brunello di Montalcino DOCG
-
Brunello di Montalcino DOCG
-
Brunello di Montalcino DOCG Magnum 1,5L
-
Romitòro Toscana IGT Rosso
-
Ghiaccio Forte Morellino di Scansano DOCG
-
Conte Giangirolamo Rosso IGT Puglia
-
Monte dei Cocci Primitivo Salento IGP Vendemmia Tardiva
-
Monte dei Cocci Aglianico IGP Puglia
-
Monte dei Cocci Negroamaro IGP Puglia
-
Orizzonte Petit Verdot Riserva Supertuscan IGT
-
Millepassi Bolgheri DOC Superiore
-
Bolgheri Rosso DOC
-
Sedàra Red Sicilia DOC
-
Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC
-
Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG
-
Dea Vulcano Etna Rosso DOC
-
Sul Vulcano Etna Rosso DOC
-
Tancredi Terre Siciliane IGT
-
Etna Rosso DOC Contrada Marchesa
-
Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia
-
Mille e una Notte Red Sicilia DOC
-
Tancredi Dolce&Gabbana Terre Siciliane IGT Rosso
-
Cuordilava Dolce&Gabbana Etna Rosso DOC
-
Il Rosso dell’Abazia Montello e Colli Asolani DOC
-
Phigaia Rosso Montello e Colli Asolani DOC
-
Phigaia Rosso Montello e Colli Asolani DOC Magnum 1,5L
-
Petra Toscana Rosso IGT
-
Potenti Toscana Cabernet Sauvignon IGT
-
Barolo DOCG La Serra
-
Barolo DOCG La Serra Magnum 1,5L
-
Barolo DOCG
-
Barolo DOCG Magnum 1,5L
-
Langhe DOC Nebbiolo Ciabot della Luna
-
Barbera d’Alba DOC Superiore Ciabot della Luna
-
Dolcetto d’Alba DOC Rochettevino
Wyświetlanie 73–108 z 163 wyników
Charakterystyka włoskich win czerwonych
Od prostych win pitnych po pożądane skarby kolekcjonerskie (zwłaszcza te z Toskanii i Piemontu) – wszystko to znajdziesz w ekscytującym świecie włoskich win czerwonych.
We Włoszech uprawia się ponad 500 różnych odmian winorośli, z których 350 wykorzystuje się do produkcji win, a ponad 100 z nich do produkcji włoskich win czerwonych (Rosso).
Włochy produkują jedne z najbardziej aromatycznych odmian winorośli. Oto najpopularniejsze włoskie odmiany czerwonych winogron:
1. Sangiovese
Winogrona Sangiovese, o purpurowej barwie, wytwarzają intensywne wiśniowe smaki z subtelnymi ziemistymi aromatami. Choć nie jest tak aromatyczny jak inne czerwone winogrona, jest kluczowym winogronem w winach Chianti.
Super Toscana, Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Chianti, Carmignano, Vino Nobile di Montepulciano to jedne z najlepszych win produkowanych z winogron Sangiovese.
Uprawiane regiony: Toskania, Umbria, Kampania i Romagna
2. Barbera
Barbera jest trzecim najczęściej sadzonym czerwonym szczepem winorośli we Włoszech. Nie jest tak garbnikowy jak Primitivo, ale z winogron Barbera produkuje się włoskie wino o wysokiej kwasowości i strukturze.
Barbera d’Asti to jedno z najlepszych win czerwonych wytwarzanych z winogron Barbera. Aromaty pikantne tego szczepu są najlepiej wyrażone w winie Barbera d’Asti.
Produkowane regiony: Piemont, Emilia-Romagna, Apulia, Kampania, Sycylia i Sardynia
3. Nebbiolo
Jeśli winogrono Sangiovese kojarzy się z winami Chianti, to winogrono Nebbiolo kojarzy się z winami Barolo i Barbaresco. Wina z winogron Nebbiolo, zwłaszcza z Piemontu, najlepiej smakują po wieloletnim leżakowaniu.
Z czerwonych winogron Nebbiolo produkuje się wina pełne, mocno garbnikowe, o pięknych kwiatowych aromatach.
Najlepszymi winami produkowanymi z tego szczepu są Barbaresco i Barolo, które doskonale nadają się do przechowywania w piwnicy.
Produkowane regiony: Piemont
4. Montepulciano
Pochodzący z centralnych Włoch czerwony szczep Montepulciano (nie jest spokrewniony z Vino Nobile di Montepulciano) jest znany z produkcji głębokich czerwonych win o miękkich smakach i delikatnych taninach.
Produkowane regiony: Wschodnie Abruzzo, Marche i Molise
5. Primitivo
Primitivo to odmiana czerwonych winorośli, znana również jako zinfandel. Jest trzecią najczęściej sadzoną odmianą winorośli w Apulii, w południowych Włoszech – jest to szczep o największej gęstości. Primitivo wytwarza wina duże, dżemowe i rustykalne, o wysokiej zawartości alkoholu, mocnych taninach i słodkim finiszu.
6. Dolcetto
Ten włoski szczep uważany jest za ubogiego kuzyna Nebbiolo i Barbery. Jednak ten czerwony szczep cieszy się popularnością wśród lokalnych miłośników wina. W winach Dolcetto dominują aromaty owocowe, a jego miękkie taniny sprawiają, że jest to doskonałe wino stołowe.
Produkowane regiony: Piemont
7. Nero d’Avola
Nero d’Avola, znane również jako Calabrese, jest najczęściej uprawianą odmianą winorośli na Sycylii.
Ciemny kolor jagód i wysoka zawartość tanin sprawiają, że nero d’avola jest odpowiednim partnerem do tworzenia bogatych, pełnych czerwonych win. Na etykietach win włoskich można również znaleźć nazwę „Calabrese” zamiast „Nero d’avola”.
Produkowane regiony: Sycylia, Kalabria
8. Aglianico
Czerwony szczep winorośli, z którego produkuje się wina o wysokiej kwasowości i mocnych taninach. Aglianico jest doskonałym winem do starzenia. Młode Aglianico jest z natury bardzo garbnikowe i skoncentrowane.
Produkowane regiony: Basilicata i Kampania
9. Negroamaro
Negroamaro, którego historia sięga 1500 lat wstecz, jest kluczowym składnikiem win z Apulii. Słynie ze średnich tanin i aromatów owoców jagodowych. W winach Negroamaro wyczuwalne są także nuty ziemi i przypraw.
Region Produkowany: Puglia
10. Corvina
Winogrona Corvina, kluczowy składnik win Valpolicella, znane są z aromatu wiśni, jasnego czerwonego koloru i lekkiej struktury.
Region produkcji: Veneto