Włoskie wina czerwone
Wyświetlanie 109–144 z 163 wyników
-
Resilience Nero d’Avola DOC Sicilia
-
Resilience Perricone DOC Sicilia
-
Vitese Nero d’Avola DOC Sicilia Bio & Vegan
-
Vitese Syrah DOC Sicilia Bio & Vegan
-
Hieron Vino Rosso Magnum 1,5L
-
Principe di Granatey Nero d’Avola DOC Sicilia Bio
-
Campo Melograno Aglianico del Vulture Riserva DOCG
-
Donpa’ Aglianico del Vulture DOC
-
Lumari Nero d’Avola/Syrah DOC Sicilia
-
Sonetto Primitivo di Manduria DOP Riserva
-
Abatemasi Salento IGP Negroamaro
-
Elegia Primitivo di Manduria DOP Riserva
-
Madrigale Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale
-
Lirica Primitivo di Manduria DOC
-
Lirica Primitivo di Manduria DOC Jeroboam 3L w drewnianym pudełku
-
Lirica Primitivo di Manduria DOC Magnum 1,5L w drewnianym pudełku
-
Adora Salice Salentino DOC Riserva
-
1932 Primitivo di Manduria DOC
-
1932 Salento IGT Primitivo
-
Neama Salento IGP Negroamaro
-
Cesanese IGT Le Piantate
-
Roma DOC Rosso
-
Benevento Aglianico IGP
-
Aglianico del Taburno DOCG
-
Cannonau di Sardegna DOC
-
Monica di Sardegna DOC
-
Pinot Nero Giovane IGT del Veneto
-
Quercegobbe Toscana Merlot IGT
-
Hebo Toscana Rosso IGT
-
Lago di Corbara DOC
-
De Coronis Lago di Corbara DOC Merlot
-
Brunello di Montalcino DOCG Toscana
-
Rosso di Montalcino DOC
-
Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Musa del Figaretto
-
Barolo DOCG del Comune di Barolo
-
Prezioso IGT Rosso Toscano
Wyświetlanie 109–144 z 163 wyników
Charakterystyka włoskich win czerwonych
Od prostych win pitnych po pożądane skarby kolekcjonerskie (zwłaszcza te z Toskanii i Piemontu) – wszystko to znajdziesz w ekscytującym świecie włoskich win czerwonych.
We Włoszech uprawia się ponad 500 różnych odmian winorośli, z których 350 wykorzystuje się do produkcji win, a ponad 100 z nich do produkcji włoskich win czerwonych (Rosso).
Włochy produkują jedne z najbardziej aromatycznych odmian winorośli. Oto najpopularniejsze włoskie odmiany czerwonych winogron:
1. Sangiovese
Winogrona Sangiovese, o purpurowej barwie, wytwarzają intensywne wiśniowe smaki z subtelnymi ziemistymi aromatami. Choć nie jest tak aromatyczny jak inne czerwone winogrona, jest kluczowym winogronem w winach Chianti.
Super Toscana, Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Chianti, Carmignano, Vino Nobile di Montepulciano to jedne z najlepszych win produkowanych z winogron Sangiovese.
Uprawiane regiony: Toskania, Umbria, Kampania i Romagna
2. Barbera
Barbera jest trzecim najczęściej sadzonym czerwonym szczepem winorośli we Włoszech. Nie jest tak garbnikowy jak Primitivo, ale z winogron Barbera produkuje się włoskie wino o wysokiej kwasowości i strukturze.
Barbera d’Asti to jedno z najlepszych win czerwonych wytwarzanych z winogron Barbera. Aromaty pikantne tego szczepu są najlepiej wyrażone w winie Barbera d’Asti.
Produkowane regiony: Piemont, Emilia-Romagna, Apulia, Kampania, Sycylia i Sardynia
3. Nebbiolo
Jeśli winogrono Sangiovese kojarzy się z winami Chianti, to winogrono Nebbiolo kojarzy się z winami Barolo i Barbaresco. Wina z winogron Nebbiolo, zwłaszcza z Piemontu, najlepiej smakują po wieloletnim leżakowaniu.
Z czerwonych winogron Nebbiolo produkuje się wina pełne, mocno garbnikowe, o pięknych kwiatowych aromatach.
Najlepszymi winami produkowanymi z tego szczepu są Barbaresco i Barolo, które doskonale nadają się do przechowywania w piwnicy.
Produkowane regiony: Piemont
4. Montepulciano
Pochodzący z centralnych Włoch czerwony szczep Montepulciano (nie jest spokrewniony z Vino Nobile di Montepulciano) jest znany z produkcji głębokich czerwonych win o miękkich smakach i delikatnych taninach.
Produkowane regiony: Wschodnie Abruzzo, Marche i Molise
5. Primitivo
Primitivo to odmiana czerwonych winorośli, znana również jako zinfandel. Jest trzecią najczęściej sadzoną odmianą winorośli w Apulii, w południowych Włoszech – jest to szczep o największej gęstości. Primitivo wytwarza wina duże, dżemowe i rustykalne, o wysokiej zawartości alkoholu, mocnych taninach i słodkim finiszu.
6. Dolcetto
Ten włoski szczep uważany jest za ubogiego kuzyna Nebbiolo i Barbery. Jednak ten czerwony szczep cieszy się popularnością wśród lokalnych miłośników wina. W winach Dolcetto dominują aromaty owocowe, a jego miękkie taniny sprawiają, że jest to doskonałe wino stołowe.
Produkowane regiony: Piemont
7. Nero d’Avola
Nero d’Avola, znane również jako Calabrese, jest najczęściej uprawianą odmianą winorośli na Sycylii.
Ciemny kolor jagód i wysoka zawartość tanin sprawiają, że nero d’avola jest odpowiednim partnerem do tworzenia bogatych, pełnych czerwonych win. Na etykietach win włoskich można również znaleźć nazwę „Calabrese” zamiast „Nero d’avola”.
Produkowane regiony: Sycylia, Kalabria
8. Aglianico
Czerwony szczep winorośli, z którego produkuje się wina o wysokiej kwasowości i mocnych taninach. Aglianico jest doskonałym winem do starzenia. Młode Aglianico jest z natury bardzo garbnikowe i skoncentrowane.
Produkowane regiony: Basilicata i Kampania
9. Negroamaro
Negroamaro, którego historia sięga 1500 lat wstecz, jest kluczowym składnikiem win z Apulii. Słynie ze średnich tanin i aromatów owoców jagodowych. W winach Negroamaro wyczuwalne są także nuty ziemi i przypraw.
Region Produkowany: Puglia
10. Corvina
Winogrona Corvina, kluczowy składnik win Valpolicella, znane są z aromatu wiśni, jasnego czerwonego koloru i lekkiej struktury.
Region produkcji: Veneto