Abatemasi Salento IGP Negroamaro

CENA: 119.00 

Kolor: gęsta rubinowa czerwień.
Bukiet: w nosie nuty wanilii i cynamonu, ciemnej czekolady i humusu. Nuty dojrzałej wiśni i kompotu z czarnej porzeczki przeplatają się z nutami lukrecji, zachowując idealną równowagę.
Smak: na podniebieniu ciepłe i miękkie, z gładkimi i delikatnymi taninami. Dobrze wyczuwalna trwałość.

Dopasowanie do potraw:

Idealnie komponuje się z filetem z kaczki glazurowanym w sosie sojowym, zupą z ciecierzycy, pieczoną jagnięciną i mięsem z grilla.

Apelacja

Pojemność

Region

Rodzaj

Smak

Styl

, ,

Szczep

,

Zawartość alkoholu

Pamiętaj o zalogowaniu, aby otrzymywać zniżki za wydane pieniądze!
Zapytaj o produkt
Konsorcjum "Produttori Manduria" obecnie dysponuje winnicą o powierzchni 900 ha, gdzie ponad połowa nadal jest uprawiana w sposób tradycyjny, z historycznymi sadzonkami. Zrzesza pracę 400 małych rzemieślników, by móc nazwać ich wspólną pracę „Maestri di Primitivo” („Mistrzami Primitivo”).

Winnica rozpościerając się na 900 ha, ponad połowę swojej powierzchni przeznacza pod uprawę winogron Primitivo. System dotyczący starszych i długowiecznych sadzonek oparty jest na tradycyjnej uprawie, podczas gdy nowe winorośle uprawiane są zgodnie z historycznym rytuałem.

W centrum siedziby konsorcjum dodatkowo mieści się Muzeum dedykowane produkcji szczepu Primitivo.