Wino wytrawne czerwone Corte Figaretto Alte Quare Valpolicella Superiore (ADD)
Dodaj do listy życzeń

Corte Figaretto Alte Quare Valpolicella Superiore (ADD)

CENA: 139.00 zł

Wyciśnięte winogrona spływają grawitacyjnie do małych kadzi ze stali nierdzewnej o pojemności 50 hl. Codzienne przepompowywanie i opróżnianie odbywa się przez cały czas trwania fermentacji. Temperatura kontrolowana na poziomie 27-28°C.
Dojrzewanie – starzone w beczkach przez 14 miesięcy.

Rubinowoczerwony kolor z granatowymi i purpurowymi niuansami. Świeży zapach dojrzałych wiśni i jeżyn, większą złożoność aromatyczną zawdzięcza nutom szałwii i kawy. Smak jest wytrawny i trwały, kwasowość nadaje winu elegancji i pionowości.

Dopasowanie do potraw:

Idealne do tagliaty, gulaszu i średnio dojrzałych serów.

Apelacja

Pojemność

Region

Rodzaj

Smak

Styl

, ,

Szczep

, , ,

Zawartość alkoholu

Pamiętaj o zalogowaniu, aby otrzymywać zniżki za wydane pieniądze!
Zapytaj o produkt
Corte Figaretto
Corte Figaretto jest rodzinnym gospodarstwem w sercu Valpantena, doliny położonej na północ od Werony. W tej położonej na południe dolinie znajdują się cenne winnice, idealne do produkcji wspaniałych czerwonych win. Klimat śródziemnomorski, charakteryzujący się ograniczonymi opadami, jest łagodzony w miesiącach letnich przez wieczorne bryzy pochodzące z gór Lessinia.

Bryzy te chłodzą dzienne upały, gwarantując szeroki zakres temperatur między dniem a nocą, co pozwala winogronom osiągnąć dojrzałość bogatą w substancje polifenolowe i antocyjanowe, które nadają naszym winom niepowtarzalny charakter.

Podobne produkty