Amaro Amara Bark

Amaro Amara Bark z naparu z IGP krwistej pomarańczy i kory pomarańczy
Ta nowa butelka Amaro Amara „Bark” to wariant klasycznego Amaro Amara, który jest wytwarzany nie tylko z najlepszych „sycylijskich krwistych pomarańczy IGP”, ale także z dodatkiem naparu z kory drzew krwistej pomarańczy.

W rzeczywistości charakterystycznym składnikiem tej nowej butelki sycylijskiego destylatu jest właśnie kora pomarańczy, element, którego tradycyjnie się pozbywa, ale który w tym przypadku firma Rossa Sicily postanowiła uszlachetnić, poświęcając mu wiodącą rolę w produkcji gorzkiego, jedynego w swoim rodzaju amaro!

Amara Bark to nowa limitowana i numerowana edycja z domu Amara, która obejmuje wszystkie zapachy i aromaty wulkanicznych terenów rolniczych, jednocześnie dbając o zrównoważony rozwój środowiska: podczas letniego przycinania rodzinnych gajów pomarańczowych kora najsilniejszych gałęzi jest usuwana. To bogate w soki i intensywnie pachnące drewno, zamiast być utylizowane, jest w ten sposób uszlachetniane w produkcji unikalnego bittera, wytwarzanego przez pozostawienie kory w naparze alkoholowym przez sześć miesięcy wraz ze spontanicznymi ziołami z Etny, do których następnie dodaje się źródlaną wodę tryskającą na wysokości 1200 metrów na wulkanie i bardzo mało cukru. Rezultatem jest bitter o dużej złożoności, bogaty w nuty roślinne.