Colto Rosso di Montalcino DOC

CENA: 329.00 

Po latach uważnej pracy w winnicach, Castello Romitorio wypuściło nowe Rosso di Montalcino z rocznika 2020 o nazwie Colto. Niezwykle jasne i żywe wino z potencjałem do długotrwałego przechowywania, Colto pochodzi z młodych i potężnych winnic zasadzonych głęboko w dziewiczych lasach północno-zachodniego Montalcino. Produkowane w bardzo małych ilościach (tylko 6000 butelek), wino jest starzone w piwnicy przez 6 miesięcy w drewnie, 6 miesięcy w cemencie i 6 miesięcy w butelce przed wydaniem. Colto jest wspaniałym wyrazem Sangiovese z chłodniejszego północno-zachodniego klimatu regionu.

Dopasowanie do potraw:

Obfita przekąska późnym popołudniem
Ciemne mięso
Ciemny drób
Grill wszelkiego rodzaju
Dobrze dojrzałe sery
Pizza/pasta/zapiekanki i inne
Łagodne dania z dziczyzny

Apelacja

Pojemność

Region

Rodzaj

Smak

Styl

, , ,

Szczep

Zawartość alkoholu

Pamiętaj o zalogowaniu, aby otrzymywać zniżki za wydane pieniądze!
Zapytaj o produkt
Od 1984 r. Winnica Castello Romitorio zajmuje się badaniami, eksploracją i promocją wina Brunello di Montalcino. Ścieżka ta stała się możliwa dzięki pracy artysty Sandro Chia i jego więzi z Franco Martini, ekspertem Brunello di Montalcino i mistrzem piwnicy Castello Romitorio. Ta więź trwa teraz między synem Sandro, Filippo, a synem Franco, Stefano, następnym pokoleniem.Więź trwa teraz między synem Franco, Stefano Martini, a synem Sandro, Filippo Chia.