Colto Rosso di Montalcino DOC
Po latach uważnej pracy w winnicach, Castello Romitorio wypuściło nowe Rosso di Montalcino z rocznika 2020 o nazwie Colto. Niezwykle jasne i żywe wino z potencjałem do długotrwałego przechowywania, Colto pochodzi z młodych i potężnych winnic zasadzonych głęboko w dziewiczych lasach północno-zachodniego Montalcino. Produkowane w bardzo małych ilościach (tylko 6000 butelek), wino jest starzone w piwnicy przez 6 miesięcy w drewnie, 6 miesięcy w cemencie i 6 miesięcy w butelce przed wydaniem. Colto jest wspaniałym wyrazem Sangiovese z chłodniejszego północno-zachodniego klimatu regionu.
Dopasowanie do potraw:Obfita przekąska późnym popołudniem
Ciemne mięso
Ciemny drób
Grill wszelkiego rodzaju
Dobrze dojrzałe sery
Pizza/pasta/zapiekanki i inne
Łagodne dania z dziczyzny
Apelacja | |
---|---|
Pojemność | |
Region | |
Rodzaj | |
Smak | |
Styl | |
Szczep | |
Zawartość alkoholu |