Kapriol Italian Whisky limited edition

CENA: 219.00 

Ta wyjątkowa whisky, starannie dojrzewająca we Włoszech przez trzy lata, prezentuje sztukę starzenia w renomowanej leżakowni Distilleria dell’Alpe. Była pieczołowicie pielęgnowana w beczkach z francuskiego dębu, gdzie nabrała delikatnego i eleganckiego, a jednocześnie złożonego charakteru. Dzięki aksamitnej gładkości i wyrafinowanemu smakowi whisky ta oferuje zachwycającą fuzję smaków. Odkrywa delikatne niuanse wanilii i dębu, którym towarzyszą subtelne nuty przypraw i karmelu. Rezultatem jest harmonijna kompozycja, która oczarowuje zmysły z każdym łykiem. Whisky ta doskonale sprawdza się w chwilach medytacji, ale także w koktajlach. Jej wszechstronny charakter i wielowarstwowy profil sprawiają, że jest to wyjątkowy wybór dla klasyków, takich jak Whisky Sour, podnosząc koktajl dzięki jego wyrafinowaniu i głębi. Zanurz się w bogatej historii i doskonałym rzemiośle tej whisky, ponieważ odzwierciedla ona pasję i wiedzę, które zostały wykorzystane w procesie starzenia w historycznym pokoju leżakowym Distilleria dell’Alpe.

Pojemność

Region

Zawartość alkoholu

Pamiętaj o zalogowaniu, aby otrzymywać zniżki za wydane pieniądze!
Zapytaj o produkt
Historia producenta rozpoczyna się w 1948 roku, kiedy Fernuccio di Bernard założył Distilleria dell'Alpe w Bastia d'Alpago, małej wiosce na wzgórzu w rozległym lesie Cansiglio we wschodnich Alpach Włoskich. Fernuccio, jeden z pierwszych rzemieślniczych producentów włoskiego ginu, głęboko rozumiał tradycyjną naturę alkoholi, ale był także innowatorem i rzemieślnikiem. Wśród wielu produktów, które stworzył, opatentował enigmatyczny likier na bazie jałowca, Kapriol, powszechnie znany jako Distillato del Bosco lub "destylat z lasu". Autentyczny, pyszny i niezaprzeczalnie wyjątkowy Kapriol stał się ikoną regionu.

W 2002 roku rodzina Maschio, historyczni producenci Prosecco i Grappy z pobliskiego miasta Conegliano, zakupiła Distilleria dell'Alpe z zamiarem opracowania różnych likierów i tradycyjnych alkoholi z tego regionu. Szybko ożywili oryginalny likier Kapriol Classico z 1948 roku, a także inny z charakterystycznych przepisów de Bernarda, niezwykły Rosen Bitter, aperitivo pierwotnie stworzony w 1951 roku. Rosen Bitter, znany pierwotnie jako rosa alpina, powstał w wyniku destylacji i infuzji tuzina typowych alpejskich ziół i roślin, takich jak róża alpejska i liść laurowy.

Dziś mistrz destylacji Alessandro Maschio używa destylatorów garnkowych z oryginalnej destylarni, aby realizować te same przepisy i techniki, które były używane przez trzy czwarte wieku w Distilleria dell'Alpe. Syn Alessandro, Francesco - trzecie pokolenie pracujące w destylarni - jest obecnie odpowiedzialny za operacje. Wspólnie rodzina kieruje tym historycznym producentem jednych z najbardziej kultowych włoskich alkoholi w kontynuowaniu produkcji, prezentując lokalne składniki o silnych powiązaniach z tradycją, jednocześnie angażując się w nowe produkty i przepisy, które wprowadzą rodzinną firmę w kolejną erę.