Zestaw białych win aromatycznych
Zìn Salento IGP Fiano – Produttori di Manduria
Evoè Marche IGP Passerina Bio & Vegan – Ciu Ciu
Vitese Zibibbo DOC Sicilia Bio & Vegan – Colomba Bianca
Traminer Aromatico DOC Friuli – Antonutti
Belvento Viognier Toscana Bianco IGT – Petra
Terre Magre Sauvignon DOC Friuli – Piera 1899
Aromatyczne wina białe są definiowane przez dominujące aromaty kwiatowe spowodowane specjalnym związkiem aromatycznym występującym naturalnie w winogronach. Jeśli zatrzymasz się, aby powąchać róże, pokochasz aromatyczne białe wina.
Wina aromatyczne to styl wina, w którym duża część radości z ich picia polega na wyczuwaniu ich upojnych aromatów. Jeśli jesteś cierpliwy, możesz wąchać i sączyć jeden kieliszek wina przez ponad godzinę.
Aromatyczne białe wina różnią się smakiem, intensywnością i słodyczą, choć kilka z wyróżniających się odmian można uznać za słodkie. Z tego powodu aromatyczne białe wina są bardzo pożądane przez wrażliwe podniebienia, w tym tych, którzy są supertasterami.
Jak większość białych win, aromatyczne białe wina mogą być podawane schłodzone w kieliszku do białego wina. Wina wyższej jakości mogą być podawane nieco cieplej, a co za tym idzie, będą uwalniać więcej aromatów. Jest kilku wyznawców, którzy preferują kieliszek, który ma nieco szerszą czaszę przeznaczoną do zbierania większej ilości aromatów.