“1932” Primitivo del Salento

Rubinowo-czerwona barwa. Bukiet pełen aromatów ciemnej wiśni i świeżych kwiatów. Przyjemna kwasowość i długotrwały owocowy finisz.

Dopasowanie do potraw:

Idealnie komponuje się z daniami na bazie czerwonego mięsa, warzyw czy dojrzałych serów.

Apelacja

Pojemność

Region

Rodzaj

Smak

Styl

Szczep

Zawartość alkoholu

Konsorcjum "Produttori Manduria" obecnie dysponuje winnicą o powierzchni 900 ha, gdzie ponad połowa nadal jest uprawiana w sposób tradycyjny, z historycznymi sadzonkami. Zrzesza pracę 400 małych rzemieślników, by móc nazwać ich wspólną pracę „Maestri di Primitivo” („Mistrzami Primitivo”).

Winnica rozpościerając się na 900 ha, ponad połowę swojej powierzchni przeznacza pod uprawę winogron Primitivo. System dotyczący starszych i długowiecznych sadzonek oparty jest na tradycyjnej uprawie, podczas gdy nowe winorośle uprawiane są zgodnie z historycznym rytuałem.

W centrum siedziby konsorcjum dodatkowo mieści się Muzeum dedykowane produkcji szczepu Primitivo.