Barolo

Wino ma intensywnie rubinową barwę z lekkimi pomarańczowymi odcieniami. Obszerny i mocny nieziemski zapach, o bukiecie zbudowanym z owoców leśnych połączonych z nutami wanilii, kakao, po zapachy korzenne. W smaku pełne, z lekkimi taninami będącymi w harmonii z całą strukturą wina.

Dopasowanie do potraw:

Świetnie łączy się z daniami na bazie mięsa pieczonego lub z grilla, czy też różnego rodzaju dojrzewającymi serami.

Rodzaj

Smak

Region

Szczep

Styl

, ,

Apelacja

Pojemność

Zawartość alkoholu

Miasteczko słynie z kultywacji winorośli Nebbiolo, czyli najważniejszej w produkcji wina Barolo,należącej do grupy najbardziej cenionych. To właśnie w Barolo znajduje się winnica rodziny Borgogno o nazwie ‘Virna’. Rozciąga się na 12 hektarach, skąd pochodzą winogrona należące do historycznych korzeni szczepu Nebbiolo.

Pani Virna należy do najmłodszego pokolenia rodziny Borgogno. W 1992 jako pierwsza kobieta we Włoszech ukończyła z wyróżnieniem studia enologiczne na Uniwersytecie Torino. Reprezentując kobiecą część winnicy Virna, stara się uświadomić wszystkim zainteresowanym, że za produkcją ich wina stoją osoby oddane w pełni swojej pasji i ciężkiej pracy.