Extra Brut Trento DOC

Intensywna i błyszcząca bąbelka, ukazująca narastające nuty kwiatów i owoców. Bukiet skupia w sobie aromaty tropikalnych owoców, cytrusów i bergamotki. Końcówka mocno mineralna, nawiązująca do wysokiej jakości wina. W ustach świeże i zrównoważone.

Dopasowanie do potraw:

Świetnie pasuje do kuchni street food, przystawek na bazie mięsa, boczku czy świeżych owoców morza. Idealne w kombinacji z mięsem wieprzowym. Podczas całego posiłku przenika w dania swoim zbudowanym charakterem.

Apelacja

Pojemność

Region

Rodzaj

Smak

Styl

,

Szczep

Zawartość alkoholu

Levii, z lokalnego dialektu określa „le vigne” lub „le viti”, co w polskim tłumaczeniu oznacza winogrona.

Bazą dla win są winogrona Chardonnay i Pinot Nero, zbierane z 15 hektarów winnic, ułożonych na 700 m n.p.m. u podnóży pasma górskiego Dolomiti di Brenta. Mikroklimat terenów charakteryzują świetne warunki termiczne i wyśmienite nasłonecznienie oraz wiatr napływający od Jeziora Garda.

Levii ma za zadanie propagować wysokiej jakości wina musujące tworzone wyłącznie metodą klasyczną (metodo classico), gdzie następnie leżakowanie trwa przynajmniej 3 lata.