Garnet Salento IGT Negroamaro Rosato
Brak w magazynie
Garnet Negroamaro Rosato 2021 Produttori di Manduria to różowe wino produkowane wyłącznie z winogron Negroamaro. Swoją nazwę zawdzięcza cennemu różowemu koralowcowi o tej samej nazwie, odkrytemu w głębinach atolu Midway, na zachód od Wysp Hawajskich. W kieliszku prezentuje się w kolorze delikatnego koralowego różu. W nosie wyczuwalne są aromaty różowych kwiatów i runa leśnego. Na podniebieniu jest natychmiastowe, delikatne i nieodparcie rozpływające się w ustach.
Dopasowanie do potraw:Idealne do przystawek, tatara rybnego. Świetnie komponuje się z risotto warzywnym, risotto z owocami morza, daniami głównymi z ryb. Temperatura podania: 10-12°C.
Apelacja | |
---|---|
Pojemność | |
Region | |
Rodzaj | |
Smak | |
Styl | |
Szczep | |
Zawartość alkoholu |
Winnica rozpościerając się na 900 ha, ponad połowę swojej powierzchni przeznacza pod uprawę winogron Primitivo. System dotyczący starszych i długowiecznych sadzonek oparty jest na tradycyjnej uprawie, podczas gdy nowe winorośle uprawiane są zgodnie z historycznym rytuałem.
W centrum siedziby konsorcjum dodatkowo mieści się Muzeum dedykowane produkcji szczepu Primitivo.