Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro – Secco

Błyszcząca rubinowa czerwień, z drobnymi i długotrwałymi bąbelkami. Po wlaniu do kieliszka uwidacznia się powoli niknąca, żywa piana w odcieniach jasnego fioletu. Poruszająco wyczuwalne nuty leśnych owoców, wiśni, jagód oraz konfitury z czereśni. W smaku krągłe, pełne, soczyste i harmonijne.

Dopasowanie do potraw:

Idealnie łączy się z daniami mięsnymi, ale także może towarzyszyć deserom.

Rodzaj

Smak

Region

Szczep

Styl

Apelacja

Pojemność

Zawartość alkoholu

Wszystko ma swój początek w 1883 roku, gdy na świat przychodzi Luigi Zanasi. Był to czas przepełniony biedą i głodem, a utrzymanie rodziny przysparzało wielu trudności.

W 1900 roku Luigi nie tylko zajmował się uprawą roli, ale również produkcją wina oraz przekształceniem wiejskiej posiadłości w skromną piwniczkę. To właśnie tam znajdowało się osiem małych drewnianych beczek, produkujących po 50 hl wina, które następnie sprzedawano okolicznym gospodom.

Po dziś dzień rodzina Zanasi specjalizuje się w wytwarzaniu wysokiej jakości win z apelacji LambruscoGrasparossa di Castelvetro D.O.P., które tworzą unikatowe czerwone wino musujące.