Montefalco Rosso D.O.C.

CENA: 109.00 

CZAS ZBIORÓW: Różny w zależności od odmiany winogron.
WINifikacja: Maceracja przez jeden lub dwa tygodnie w zależności od odmiany winogron;
DOJRZEWANIE: Łącznie 18 miesięcy – zgodnie z przepisami producentów wina. Są one ustalone następująco:
12 miesięcy w stalowych kadziach;
6 miesięcy w butelce.
KOLOR: Intensywna rubinowa czerwień.
BUKIET: Świeży i winny z aromatem dzikich jagód, malin i borówek.
SMAK: pełny, lekko garbnikowy.

Jest to wino, które będzie rozwijać się w butelce, więc jeśli jest przechowywany prawidłowo będzie dojrzewać przez co najmniej 5 lat.

Dopasowanie do potraw:

Wino to może być pite podczas całego posiłku. Szczególnie dobrze komponuje się z salami i wędlinami. Idealne z  makaronami i pierwszymi daniami kuchni umbryjskiej oraz ogólnie z kuchnią śródziemnomorską.

Pojemność

Region

Rodzaj

Smak

Styl

,

Szczep

, ,

Zawartość alkoholu

Zapytaj o produkt
Perticaia, w archaicznym języku Umbrii, było słowem, którym nazywano pług, prawdopodobnie narzędzie, które bardziej niż jakiekolwiek inne stanowi symbol przejścia od hodowli owiec do rolnictwa, z którym cała ludzkość nawiązała w rzeczywistości głęboką i nierozerwalną więź z ziemią.
Właśnie dla tej nierozerwalnej więzi z ziemią konsekwentnie powstało głębokie zakorzenienie w tym terytorium. 50 hektarów winnic należących do rodziny Becca znajduje się w Montefalco, dokładnie w Casale.