Promocja!

Blu Giovello Ribolla Gialla Brut Spumante

CENA: 29.00 

Winogrona zbierane są do skrzynek i lekko wyciskane, a następnie poddawane procesowi statycznego osadzania na zimno. Fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze 16°-17°. Druga fermentacja długą metodą Charmat w temperaturze 14-15 C°, dojrzewanie na osadzie przez trzy miesiące.

Jasny słomkowo-żółty kolor z zielonkawymi refleksami i trwałym perlistym nalotem drobnych bąbelków. Intensywny aromat dojrzałego jabłka. Mineralność jest wyrazem jego terroir. Wytrawny styl z orzeźwiającą i rześką kwasowością.

Dopasowanie do potraw:

Idealne jako aperitif i podczas całego posiłku, szczególnie z daniami rybnymi, białym mięsem i warzywami.

Pojemność

Region

Rodzaj

Smak

Styl

, ,

Szczep

Zawartość alkoholu

Zapytaj o produkt
"Piera Martellozzo" to młoda winnica, posiadająca solidne, sięgające trzech pokoleń doświadczenie. Zawdzięcza to 45 hektarom winnic DOC, znajdujących się w rejonie Grave del Friuli, niedaleko Pordenone, jak również pasji i starej kulturze wyrobu win. Winiarnia zlokalizowana jest w bardzo korzystnym mikroklimacie, dzięki obecności podziemnych złóż, idealnemu nasłonecznieniu i łagodnym zboczom.

Dla właściwego wykorzystania żyznych i bogatych gleb, Piera Martellozzo uprawia jedynie lokalne odmiany winogron.