Sonetto Primitivo di Manduria DOC Riserva

Brak w magazynie

Czerwone wino o intensywnym rubinowym kolorze. W smaku aromatyczne, bogate. Wyczuwalne dojrzałe, czerwone owoce takie jak śliwki figi, mielony pieprz oraz skórka pomarańczy. Na końcu wyczuwalna tabaka i garbowana skóra. Na podniebieniu pełne i złożone.

Dopasowanie do potraw:

Idealnie łączy się z daniami na bazie dziczyzny, grillowanym mięsem i sezonowanymi serami.

Rodzaj

Szczep

Region

Apelacja

Styl

,

Zawartość alkoholu

Pojemność

Zapytaj o produkt
Konsorcjum "Produttori Manduria" obecnie dysponuje winnicą o powierzchni 900 ha, gdzie ponad połowa nadal jest uprawiana w sposób tradycyjny, z historycznymi sadzonkami. Zrzesza pracę 400 małych rzemieślników, by móc nazwać ich wspólną pracę „Maestri di Primitivo” („Mistrzami Primitivo”).

Winnica rozpościerając się na 900 ha, ponad połowę swojej powierzchni przeznacza pod uprawę winogron Primitivo. System dotyczący starszych i długowiecznych sadzonek oparty jest na tradycyjnej uprawie, podczas gdy nowe winorośle uprawiane są zgodnie z historycznym rytuałem.

W centrum siedziby konsorcjum dodatkowo mieści się Muzeum dedykowane produkcji szczepu Primitivo.