MUSTAZZO Cannonau di Sardegna DOC

CENA: 159.00 

Mustazzo to Cannonau z barbadoskim rodowodem, uprawiane przez starożytnych i z szacunkiem winifikowane przez winiarzy Sella & Mosca. Odmiana ta pochodzi i jest nadal uprawiana na środkowej Sardynii, gdzie na wysokości ponad 600 metrów nad poziomem morza duże różnice temperatur między dniem a nocą pozwalają zachować bogactwo owoców i garbników, a stuletnie winorośle dają tylko kilka hektolitrów z hektara.
Owocowe nuty jeżyn i runa leśnego rozwijają się obok mirtu i lekkich przypraw.
Świeży i dynamiczny smak, w rytmie urzekających tanin i wyjątkowej kwasowości, która towarzyszy i wspiera długi, mięsisty i soczysty finisz.

Apelacja

Pojemność

Region

Rodzaj

Smak

Styl

, ,

Szczep

Zawartość alkoholu

Pamiętaj o zalogowaniu, aby otrzymywać zniżki za wydane pieniądze!
Zapytaj o produkt
Ponad sto lat temu dwaj piemonccy poszukiwacze przygód, Pan Sella, inżynier, i Pan Mosca, prawnik, spojrzeli na nieuprawianą ziemię nowymi oczami. Zakochali się w miejscu i stworzyli firmę Sella & Mosca. W 1899 r. Rozpoczęto rekultywację tej ziemi, która ustąpiła miejsca pięknu winorośli, aromatom i kolorom winogron. Dziesiątki lat pracy, aby uwolnić glebę od skał i dać jej nowe życie.
Znajdujemy się w Alghero, na ogromnej posiadłości, jednej z największych w Europie. Jesteśmy na ziemi, która jest wyjątkowa. Historia i natura łączą się w jedno, tak jakby zawsze tak było. Jesteśmy w Berchiddeddu, Gallura: wytrwałe vermentino między granitem a śródziemnomorskimi zaroślami. Jesteśmy w Giba, Sulcis: antyczne carignano między piaskiem a morzem. Jesteśmy w Sardynii, krainie, której nie można pomylić z żadną inną, gdzie historia i natura łączą się w jedno, jakby tak było od zawsze.
W sercu posiadłości znajduje się miejsce sadzenia i pielęgnacji sadzonek, winiarnia, budynki mieszkalne dla pracowników, szkoła podstawowa i kaplica. Budynki, które dziś, podobnie jak wczoraj, są punktem odniesienia dla tych, którzy podzielają i chcą odkryć dumę z formy uprawy winorośli, która - dzięki badaniom i innowacjom - chroni środowisko, szanuje różnorodność biologiczną, jest dumna ze swojej historii, wiedzy i ulepszania produktów i wiedzy o terytorium. Tutaj, dzięki pracy, zaangażowaniu, pasji i ciągłej uwadze, produkowane są wina Sella & Mosca.