Dodaj do listy życzeń

Passo alle Tremiti IGT Terre degIi Osci Sauvignon

CENA: 89.00 zł

Produkcja wina:

Ręczne zbiory z selekcją winogron. Delikatne tłoczenie i maceracja na skórkach przez około 4-6 godzin. Selekcja różnych części moszczu. Odstojowanie statyczne, oddzielenie osadów i zaszczepienie wybranymi drożdżami. Fermentacja alkoholowa w temperaturze 16-17°C przez około 15-16 dni. Leżakowanie w zbiornikach ze stali nierdzewnej „sur lies” i cotygodniowe batonnage przez około 4 miesiące. Butelkowanie w marcu.

Wino:

Delikatny słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami. W nosie wyczuwalne nuty brzoskwini z akcentami liczi, janowca i grejpfruta. Finisz z nutami dzikich kwiatów. W ustach wykazuje dobrą kwasowość, dobrze zrównoważoną miękkością i niezwykłą smakowitością, z wyraźnymi nutami brzoskwini i owoców tropikalnych. Duża trwałość.

Dopasowanie do potraw:

Przystawki i dania główne z surową rybą, skorupiakami, mięsem drobiowym, warzywami i świeżym serem.

Apelacja

Pojemność

Region

Rodzaj

Smak

Styl

, , ,

Szczep

Zawartość alkoholu

Pamiętaj o zalogowaniu, aby otrzymywać zniżki za wydane pieniądze!
Zapytaj o produkt
TENIMENTI GRIECO logo
Słoneczne wybrzeże, które z wysokości 150 m.n.p.m. wychodzi na morze i na wyspę Tremiti. Oto winnica Tenimenti Grieco w regionie Molise, dynamiczna i innowacyjna firma, będąca wynikiem przedsiębiorczej rzeczywistości, zdeterminowanej, aby w pełni wykorzystać niezwykły potencjał swojego terytorium do produkcji wysokiej jakości wina. Wina nadmorskie, obdarzone unikalną słonawą tożsamością, odżywione przepływami jodu i soli, zdolne do najlepszego wyrażenia esencji lądu zawieszonego między niebem , a morzem. Kiedy rodzina z zaangażowaniem i pasją poświęca się uprawie winorośli, owoce jej pracy stają się cennym dziedzictwem dla wszystkich. Winnica Tenimenti Grieco przywiązuje najwyższą wagę do właściwości gleby, ekspozycji i mikroklimatu, aby zidentyfikować najbardziej odpowiednią odmianę. Położone na łagodnych pagórkowatych krajobrazach na glebach aluwialnych, cieszą się doskonałą wentylacją ze wszystkich kierunków, ciepłymi i jasnymi dniami oraz chłodnymi nocami.

Podobne produkty