Recioto della Valpolicella DOCG Classico

Szacunek dla tradycji, miłość i szacunek dla ziemi oraz konsekwentna chęć wydobycia z niej tego, co najlepsze, sprawiły, że rodzina Zeni od samego początku osobiście nadzoruje wszystkie pojedyncze etapy procedury produkcji wina. Dlatego Fausto Zeni osobiście pełni nieodzowną rolę agronoma, dążąc do najwyższej jakości winogron i gwarantując najwyższy możliwy stopień ograniczenia interwencji w przyrodę w winnicach. Jako agronom zna potencjał i specyficzne cechy poszczególnych gleb, szanuje równowagę i czas, którego potrzebują i pomaga w precyzyjnie dostrojonej uprawie winnic, aby umożliwić winogronom wykorzystanie ich pełnego potencjału.