Ragù z wołowiny rasy Grey Alpine Nr 71
Sos ragù
Sosy Alessio Brusadin powstają z wyselekcjonowanych mięs pochodzących od zwierząt hodowanych w naturalnych warunkach, na pastwiskach lub dziko żyjących.
Przygotowywane wyłącznie z jednego rodzaju mięsa, są w 100% naturalne i całkowicie pozbawione konserwantów. Powstają według tradycyjnych receptur, a długi i powolny proces gotowania pozwala wydobyć ich aromat i smak. Cały smak sosu z najlepszej restauracji w wygodnym opakowaniu.
Wyprodukowany wyłącznie z kawałków wołowiny rasy Grey Alpine.
Sos ten idealnie nadaje się do lasagne i ogólnie do makaronów jajecznych.
Cały sos jest przygotowywany ręcznie i całkowicie pozbawiony konserwantów.
Używamy mięsa pochodzącego od zwierząt karmionych naturalną paszą, często wypasanych na pastwiskach, a nawet dzikich (jak w przypadku jelenia szlachetnego i dziczyzny), a nasze metody pracy opierają się na tradycji.
Składniki: prawdziwa wołowina rasy alpejskiej (80%), marchew, seler, cebula, czerwone wino (zawiera siarczyny), koncentrat pomidorowy, olej słonecznikowy, szałwia, rozmaryn, sól i czarny pieprz.
Ostrzeżenie: zawiera siarczyny
| Pojemność | |
|---|---|
| Region |
Wykorzystujemy najlepsze owoce i doprowadzamy je do pełnej dojrzałości. Gotujemy je w niskich i szerokich garnkach, co pozwala na szybkie odparowanie wody i zachowanie nienaruszonych zapachów, smaków oraz kolorów.
Do naszych ragù wybieramy i mielimy wyjątkowe mięsa, takie jak alpejska wołowina szara z Trentino, z której używamy wyłącznie prawdziwego kawałka o odpowiedniej proporcji mięsa i tłuszczu. Gotujemy je na małym ogniu przez długi czas. Nasze ragù gotują się co najmniej 5 godzin.
Wszystkie produkty Alessio Brusadin są całkowicie naturalne, bez dodatku barwników, konserwantów ani środków żelujących. Nasza misja? Jak najkrótsza lista składników!"




