Oliwa z oliwek Il Fruttato medio butelka 500 ml

Brak w magazynie

Ta oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Galantino, produkowana metodą tłoczenia w młynie kamiennym, jest tłoczona na zimno z wyselekcjonowanych oliwek typowych apulijskich odmian Coratina i Ogliarola. Jej zapach i zrównoważony smak, w połączeniu z bardzo niską kwasowością, sprawiają, że jest to wyjątkowa oliwa do surowych przypraw; stosowana w kuchni nadaje potrawom smak i strawność.
Sugerowane użycie:
Ryby, sałatki, białe mięsa, potrawy o delikatnym smaku.

Pojemność

Region

Zapytaj o produkt
Początki rodzinnej firmy Galantino sięgają 1926 roku, kiedy to Vito Galantino wykazał się dalekowzrocznością i determinacją, aby nabyć majestatyczny XIX-wieczny młyn i przekształcić go w tłocznię oliwy z oliwek. Od tego czasu dwa pokolenia rodziny Galantino prowadziły młyn, osiągając zawrotne wyżyny jakości.

Obecnie młyn Galantino wykorzystuje oliwki z posiadłości rodziny Fenice i od 2.000 sprawdzonych plantatorów. Ostrożne zbieranie owoców oliwek w najlepszym stadium dojrzałości, staranna selekcja, mycie i kruszenie w wielkich kamiennych młynach do oliwek, tłoczenie na zimno i separacja odśrodkowa wzmacniają smak i zapach oliwy z oliwek Galantino Extra Virgin.
Po analizie laboratoryjnej i ocenie organoleptycznej, i tylko wtedy, nasz Master of Olive Oil wybiera i certyfikuje oliwę.