Komb-Wine

Pierwszy naturalnie bezalkoholowy napój z moszczu winnego.
Z wizji winiarza Andrei Mosera i doświadczenia producenta kombuchy Ettore Ravizzy powstaje KW Kombwine™: rewolucja, która tworzy nową kategorię naturalnie bezalkoholowych win.

Kombwine™ powstaje dzięki interakcji moszczu jednoodmianowego z grzybem Scoby, symbiotyczną kulturą bakterii i drożdży, która rozpoczyna proces fermentacji, wykorzystując cukier naturalnie występujący w moszczu.

Wykorzystując moszcz jednoszczepowy, herbaty i wysokiej jakości zioła, KW Kombwine™ powstaje poprzez połączenie zasad wina z zasadami kombuchy, łącząc dwa światy i tworząc nowy.