Przyprawa balsamiczna „Extra” ZANASI
Obszar produkcji: Castelnuovo Rangone (MO)
Składniki: Skoncentrowany moszcz winogronowy, ocet winny
Kolor: Ciemnobursztynowy
Aromat: Intensywny i owocowy
Smak: Delikatny, z lekką nutą słodyczy
Starzenie: Minimum 6 lat w drewnie
Starzony przez sześć lat w szlachetnych dębowych beczkach, jest tradycyjnym produktem kuchni modeńskiej, zdolnym do wzmocnienia i udoskonalenia smaku potraw, od najbardziej wyszukanych i wyrafinowanych po najprostsze. Doskonały do częstego stosowania, do przygotowywania potraw gotowanych i na zimno.
| Region | |
|---|---|
| Pojemność |
Wszystko ma swój początek w 1883 roku, gdy na świat przychodzi Luigi Zanasi. Był to czas przepełniony biedą i głodem, a utrzymanie rodziny przysparzało wielu trudności.
W 1900 roku Luigi nie tylko zajmował się uprawą roli, ale również produkcją wina oraz przekształceniem wiejskiej posiadłości w skromną piwniczkę. To właśnie tam znajdowało się osiem małych drewnianych beczek, produkujących po 50 hl wina, które następnie sprzedawano okolicznym gospodom.
Po dziś dzień rodzina Zanasi specjalizuje się w wytwarzaniu wysokiej jakości win z apelacji LambruscoGrasparossa di Castelvetro D.O.P., które tworzą unikatowe czerwone wino musujące.
W 1900 roku Luigi nie tylko zajmował się uprawą roli, ale również produkcją wina oraz przekształceniem wiejskiej posiadłości w skromną piwniczkę. To właśnie tam znajdowało się osiem małych drewnianych beczek, produkujących po 50 hl wina, które następnie sprzedawano okolicznym gospodom.
Po dziś dzień rodzina Zanasi specjalizuje się w wytwarzaniu wysokiej jakości win z apelacji LambruscoGrasparossa di Castelvetro D.O.P., które tworzą unikatowe czerwone wino musujące.
Podobne produkty
-
ZANASI
Ocet balsamiczny z Modeny I.G.P. „Gold”
79.00 złDo koszyka