Rosso di Montepulciano DOC

CENA: 92.00 

Rosso di Montepulciano  łączy w sobie nuty pikantne i słodkie, z wyrazistymi akcentami czarnej maliny, mielonego goździka i szałwii, wzbogaconymi o nuty popiołu. Wino jest jedwabiste i pełne, zaskakująco głębokie i złożone. Na podniebieniu rozlewa się akcentami dojrzałych czerwonych i niebieskich owoców, a na finiszu kontrast dodaje odrobina kwaśnych cytrusów. Finisz jest długi i strukturalny, pozostawiając klasyczne wrażenie wytrawności oraz niuanse fiołkowych pastylek, które powoli zanikają. Chociaż wino już teraz sprawia przyjemność podczas degustacji, posiada również równowagę pozwalającą na średnioterminowe leżakowanie.

91 punktów. Vinous.

Lokalizacja: Montepulciano (Toskania), podregion Cervognano

Odmiana winogron: 100% Sangiovese

Średni wiek winorośli: 15 lat

Rodzaj gleby: Biała glina wapienna oraz czerwony piasek morski bogaty w żelazo

Wysokość n.p.m.: 320 m

Winiarstwo: Naturalna fermentacja bez dodawania drożdży i codzienne przepompowywanie przez około 15 dni kontaktu ze skórkami

Leżakowanie: Leżakowane przez 6 miesięcy w dużych beczkach z dębu słoweńskiego

Apelacja

Pojemność

Region

Rodzaj

Smak

Styl

, , ,

Szczep

Zawartość alkoholu

Pamiętaj o zalogowaniu, aby otrzymywać zniżki za wydane pieniądze!
Zapytaj o produkt
Nazwa „Le Bèrne”, wywodząca się z etruskiego słowa oznaczającego „wzgórze”, odzwierciedla ponadczasowy związek z krajobrazem. W 1967 roku Giuliano Natalini i jego ojciec, Egisto Natalini, nabyli farmę, na której kiedyś mieszkali i uprawiali ziemię ich rodzina. Porzucili uprawę mieszaną i założyli pierwszą winnicę, kładąc podwaliny pod produkcję wina w Le Bèrne.oddaniu tej sztuce. Obecnie, w wieku 80 lat, zachowuje niezwykłą witalność i nieustępliwą motywację do pielęgnacji winorośli, a jego mądrość i doświadczenie są wplecione w każde wino produkowane przez Le Bèrne.

Zrównoważony rozwój jest naczelną zasadą winiarni Le Bèrne, stawiając na pierwszym miejscu zdrowie winnic i gleby oraz odrzucając stosowanie herbicydów, pestycydów i produktów syntetycznych. Winiarnia produkuje własny kompost, sadząc zielony nawóz z wykorzystaniem roślin okrywowych, aby poprawić zdrowie i żyzność gleby oraz promować bioróżnorodność. Według Le Bèrne, nawet najbardziej doświadczony winiarz nie mógłby wyprodukować wyjątkowego wina bez trzech niezbędnych elementów: wysokiej jakości winogron, tętniących życiem winnic i bogatej, zrównoważonej gleby. W Toskanii uprawia się głównie Sangiovese, uzupełniane innymi lokalnymi odmianami, a misją Le Bèrne jest holistyczne uwydatnienie prawdziwej esencji winogron. Wyjątkowy charakter każdej winnicy jest podkreślany i wyrażany poprzez różnorodne wina w ich portfolio, a każda butelka ucieleśnia pasję winiarza.