Włoskie wina eko/vegan

Wyświetlanie 1–36 z 46 wyników

Wyświetlanie 1–36 z 46 wyników

Włoskie wina BIO i wegańskie

Certyfikat bio dotyczy winnicy: zakazuje syntetycznych herbicydów i nawozów sztucznych, a dopuszczone preparaty ochronne są ściśle wyliczone. Oznaczenie wegańskie mówi natomiast o piwnicy, a konkretnie o klarowaniu: wino nie było klarowane żelatyną, albuminą ani karukiem. Te dwie rzeczy są niezależne, dlatego w tej kategorii znajdziesz wina z jednym albo z obydwoma oznaczeniami.

Producenci

Perlage z Wenecji Euganejskiej odpowiada za większość bąbelków w tej kategorii, w tym Valdobbiadene i Asolo Prosecco Superiore DOCG oraz Prosecco DOC w wersji białej i różowej, a także za wina spokojne z certyfikatem Bio & Vegan. Ciù Ciù z Marche dostarcza Offidę Pecorino, Rosso Piceno Gotico i Verdicchio, Colomba Bianca sycylijskie Grillo, Zibibbo, Lucido i Nero d’Avola z linii Vitese, a Ceraudo kalabryjskie wina z gospodarstwa prowadzonego biodynamicznie. Toskanię reprezentuje Villa Trasqua z Chianti Classico, w tym Gran Selezione, a Marche także Borgo Paglianetto z Verdicchio di Matelica. Pét Nat w tej kategorii pochodzi od Int3gral3.

Zakres cen

Wejście w kategorię zaczyna się od 49 zł za Primitivo, Merlot i Pinot Grigio w wersji Bio & Vegan, a kończy na magnum Chianti Classico Gran Selezione w drewnianym pudełku. Pośrodku mieści się większość win codziennych z certyfikatem, w przedziale od 54 do 82 zł.

Wina z certyfikatem Demeter i bez dodatku siarczynów zebraliśmy osobno w kategorii Naturalne / biodynamiczne. O winach musujących z refermentacją w butelce przeczytasz w artykule o Pét Nat po włosku, a o apelacji, z której pochodzi Pecorino, w tekście o Offidzie.