Miłość do Toskanii i miłość do doskonałego ginu: oto filozofia stojąca za pierwszym London Dry Gin z toskańskim duchem. Od 2015 roku rodzina Sabatini poświęciła się opracowaniu unikalnego produktu, który jest w stanie przynieść światu to, co najlepsze we Włoszech. Z miłości do swojej ziemi, praca rodziny przekazuje historię naturalnego piękna toskańskich wzgórz, wraz z ich zapachami i niezrównanymi widokami.