TOMARCHIO

HISTORIA
Intuicja, pasja i prawie stuletnie doświadczenie: to składniki, które tworzą Sibat Tomarchio.
Wszystko zaczęło się w 1920 roku w Acireale, kiedy założyciel, Filippo Tomarchio, rozpoczął rzemieślniczą produkcję pierwszego napoju gazowanego w szklanych butelkach o pojemności 250 ml. Tomarchio reprezentuje dziś firmę doskonałości na rynku włoskim.
Napoje są stale obecne w codziennym życiu sycylijskich rodzin i reprezentują prawdziwy i autentyczny smak. Proste i autentyczne Sorsi di Sicilia są przekazywane przez 4 różnych linii napojów bezalkoholowych: Tomarchio BIO, Tomarchio Deliziosa & Autentica Zero, Tomarchio BIO herbata i Tomarchio Aperitivo.
Cały zapach, harmonia i naturalność Sycylii, w Acireale od 1920 roku.
CYTRUSY
Wszyscy plantatorzy znajdują się w promieniu 100 km od zakładu Tomarchio
- kompetencje i bliskość są kluczowymi wartościami dla produkcji. Owoce są w większości zbierane ręcznie, przy użyciu klasycznych nożyczek do cytrusów. Owoce cytrusowe są przetwarzane tego samego dnia, w którym zostały zebrane. Są myte, a następnie wyciskane. Sok jest zagęszczany i zamrażany. W procesie tym odzyskiwane są olejki eteryczne, które są ponownie wykorzystywane do przygotowywania napojów w celu wzbogacenia ich smaku i aromatu.
WODA
Z najwyższego wulkanu w Europie.
Woda używana do produkcji napojów pochodzi z Etny.
Bogata w minerały i o silnym charakterze, nadaje napojom wyjątkowy i niepowtarzalny smak.
Od czerwca 2013 roku Etna znajduje się na liście światowego dziedzictwa UNESCO.
PRODUKCJA
Stuletnia tradycja.
Syropy nadal przygotowywane są tradycyjną metodą powolnego przetwarzania. Niektóre z aromatów i olejków eterycznych są takie same od stu lat.
Produkcja wszystkich napojów Tomarchio przebiega według ściśle określonej ścieżki; woda jest oczyszczana ze wszystkich naturalnie występujących mikroorganizmów, aby była całkowicie wolna od ewentualnych zanieczyszczeń. Mieszanka wody, cukru i określonych składników dla każdej receptury, mieszanka podyktowana wiedzą i doświadczeniem zdobytym przez lata, sprawiają, że smak napojów Tomarchio jest wyjątkowy. Przygotowany syrop jest mieszany z wodą i dwutlenkiem węgla, kończąc w ten sposób proces przygotowania napoju.