VERNISSE & VITTERRA

Jakość i ponadczasowa elegancja włoskiej tradycji, umiejętna sztuka destylacji i najbardziej innowacyjne techniki infuzji dla nowego i unikalnego doświadczenia na świecie.

Aby stworzyć produkty Spirit of Truffles, starannie badane i wybierane są najlepsze okazy prestiżowej trufli White Alba (Tuber Magnatum Pico), jednego z najrzadszych owoców natury.

Ukryte marzenie odzyskane z XVIII wieku
Historia Spirit of Truffles rozpoczyna się w 1735 roku, kiedy to para przedsiębiorczych kuzynów, Giuseppe della Vitterra i Louis-Antoine Vernisse, zbudowała małą destylarnię na Riwierze Liguryjskiej. Obie rodziny z pasją poświęciły się produkcji egzotycznych likierów o doskonałej jakości.

Już w XVIII wieku kuzyni wysunęli hipotezę o produkcji spirytusu z dodatkiem białych trufli, ale ambitna receptura przez wieki pozostawała jedynie w sferze marzeń.

Od popiołów do odrodzenia
W 1943 roku destylarnia została zniszczona przez bombardowanie, co doprowadziło do zakończenia działalności. W 2020 roku potomkowie V&V postanowili sprzedać projekt Aluxion Alliance.

Rok później produkt The Original Spirit of Truffles w końcu zrealizował ambitną koncepcję kuzynów Vernisse i Vitterra.